(Agence Ecofin) - L’Ouganda est le 6ème producteur mondial de café, derrière le Brésil, le Vietnam, la Colombie, l’Indonésie et l’Éthiopie. Le pays qui s’impose déjà comme le premier exportateur africain de la fève, devrait conforter sa position au terme de la saison 2024/2025.
En Ouganda, les expéditions de café devraient s’établir à 8 millions de sacs, soit 480 000 tonnes (1 sac = 60 kg) d’ici la fin de l’année caféière 2024/2025, qui s’achèvera en septembre prochain. C’est ce que projette l’Union nationale des entreprises agricoles et des exploitations agricoles de café (NUCAFE), l’organisation faîtière de la filière.
Cette prévision, si elle se réalisait, marquerait une hausse de 27 % par rapport au volume d’exportation réalisé au cours de l’année précédente (378 000 tonnes) et signerait un niveau record dans l’histoire de la filière. D’après Deus Nuwagaba, directeur exécutif adjoint de la NUCAFE, qui s’est confié à Reuters, cette perspective de croissance repose principalement sur l’entrée en production de nouvelles plantations, destinées à accroître la production.
« Il y a eu une initiative délibérée du gouvernement pour promouvoir la production de café. Depuis un certain temps, le gouvernement a investi de manière significative en fournissant des plants gratuits aux agriculteurs. Ainsi, tous ces arbres plantés dans le cadre de ce programme commencent à produire », explique le responsable.
À cela s’ajoute la hausse des prix de la fève sur le marché international, qui incite également les agriculteurs à augmenter les superficies consacrées à la culture afin de produire davantage. À titre indicatif, les cours de l’Arabica ont plus que doublé depuis le début de l’année 2024, clôturant à 4,01 $ la livre le 7 mai 2025 sur l’Intercontinental Exchange (ICE Futures U.S.), contre 1,92 $ la livre au 1ᵉʳ janvier 2024. Sur la même période, les cours du Robusta ont presque doublé à Londres, passant de 2 800 $ la tonne (2,8 $/kg) le 2 janvier 2024 à environ 5 200 $ la tonne (5,2 $/kg) le 7 mai 2025.

Évolution des cours du Robusta sur la bourse de Londres)
Globalement, la prévision de croissance annoncée à l’export, si elle se confirme, devrait également se traduire par une augmentation substantielle des recettes d’exportation pour la filière ougandaise.
Il convient de noter qu’en Ouganda, le robusta représente plus de 80 % de la production annuelle de café, tandis que le reste est constitué d’arabica. De fait, le pays devrait tirer profit de la croissance des prix de ces deux variétés sur le marché international. Rappelons que le pays d’Afrique de l’Est avait engrangé 1,14 milliard $ de recettes au cours de l’exercice fiscal 2023/2024 grâce à ses exportations de café.
Stéphanas Assocle
Édité par Wilfried ASSOGBA
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