Chute des prix du cacao: Rainforest Alliance appelle les industriels à « protéger » les producteurs

(Agence Ecofin) - Le marché du cacao est entré depuis plus d’un an dans une phase excédentaire. Cette situation a eu des effets divers sur les acteurs de la chaîne de valeur.

Les fabricants de chocolat, les négociants et les distributeurs devraient placer les revenus des producteurs au cœur des priorités dans un contexte de forte volatilité des prix du cacao. C’est ce qu’estime l’ONG américaine Rainforest Alliance dans un communiqué publié le 30 mars dernier.

Après avoir atteint un record de 12 906 $ la tonne à New York en décembre 2024, les cours mondiaux de la matière première ont fortement dégringolé depuis et fluctuent désormais sous les 4 000 $ sur la place boursière.

Alors que cette chute implique un coût d’approvisionnement plus bas pour les transformateurs, l’organisation appelle les industriels à dépasser la logique de prix de marché à court terme pour s’orienter vers des contrats d’achat de long terme qui offrent une plus grande stabilité de revenus aux producteurs de cacao.

« La durabilité ne peut pas être un engagement que lorsqu’il y a le beau temps. Quand les prix chutent, ce sont d’abord et surtout les agriculteurs qui absorbent le choc : baisse immédiate des revenus, endettement accru, impossibilité de financer les intrants ou d’entretenir les plantations. Cette fragilisation met en péril la résilience de toute la filière, car un secteur cacao durable repose sur des modèles économiques capables de soutenir les moyens de subsistance des paysans précisément lorsque les conditions de marché sont les plus difficiles », explique Santiago Gowland, directeur général de l’ONG.

« […] Nous avons besoin d’un système qui fonctionne aussi pour les familles paysannes, non seulement lorsque les conditions de marché sont favorables, mais aussi lorsqu’elles sont les plus difficiles », insiste pour sa part, Nanga Koné, directeur pays de la Rainforest Alliance en Côte d’Ivoire.

Cet appel fait écho aux plaidoyers portés depuis plusieurs années par des organisations comme Fairtrade qui voient dans la garantie d’un revenu minimum vital pour les producteurs la « mère des batailles » pour parvenir à plus de durabilité dans l’industrie du cacao.

Selon les observateurs, la chaîne de valeur du cacao reste encore fortement asymétrique notamment en Côte d’Ivoire et au Ghana avec des bénéfices qui ne parviennent que partiellement jusqu’aux producteurs en cas de hausse alors que ceux-ci encaissent l’essentiel des pertes lorsque les prix retombent.

Pour rappel, dans les deux pays, face à la crise, les autorités ont opté pour des réductions des tarifs perçus par les agriculteurs. En Côte d’Ivoire, la tonne de cacao coûte désormais 1 200 000 Fcfa (2 100 $) contre 2 800 000 Fcfa ( 4 939 $) il y a 6 mois alors qu’au Ghana, le prix de la tonne de fèves a été réduit de 28,6 % à 41 392 cédis (3 761 $) pour le reste de la saison.

Espoir Olodo

Edité par Wilfried ASSOGBA 

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