Ghana : l’exécutif lance la distribution de poussins d’un jour au profit des aviculteurs
(Agence Ecofin) - Au Ghana, la viande de poulet fait partie des sources de protéines animales privilégiées après le poisson. Le pays qui produit encore moins de 20 % de ses besoins de consommation cherche à relancer son industrie locale.
Au Ghana, le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture (MoFA) a entamé la distribution de 4,5 millions de poussins d’un jour au profit des aviculteurs, rapporte le quotidien local News Ghana.
L’initiative s’inscrit dans le cadre d’une stratégie visant à augmenter la production locale de viande de volaille de 13 200 tonnes d’ici la fin 2023. D’après Bryan Acheampong, chargé dudit portefeuille, ce plan prévoit également la distribution de vaccins et d’aliments pour animaux pour soutenir les éleveurs.
Il fait en outre partie des nouvelles mesures adoptées par l’exécutif pour améliorer le niveau de production de l’industrie locale. Selon les données de l’USDA, le pays a produit 50 000 tonnes de viande de poulet en 2021, soit environ 13 % de sa consommation qui s’élevait à 400 000 tonnes.
« L’année prochaine, nous soutiendrons encore les agriculteurs en leur fournissant quelque 18 millions de poussins d’un jour, des vaccins et des aliments de démarrage pour accompagner la production de 42 600 tonnes de viandes », révèle M. Acheampong.
Le responsable indique que l’exécutif prévoit en plus de réhabiliter 300 fermes avicoles sur toute l’étendue du territoire national au cours des 12 prochains mois. « Chacune de ces fermes sera en mesure de produire 200 000 oiseaux au cours de chaque cycle avicole de quatre mois », souligne-t-il.
Plus largement, ces différentes interventions s’alignent sur les ambitions de la deuxième phase du programme gouvernemental « Planting for Food and Jobs » (PFJ II) qui cible l’autosuffisance en viande de poulet d’ici 2028.
En 2022, l’ex-Gold Coast a importé pour plus 300 millions $ de viande et abats comestibles de volailles sur le marché international, d’après les données compilées sur la plateforme Trade map.
Stéphanas Assocle
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