Afrique du Sud : légère hausse attendue de l’offre en viande de poulet en 2024

(Agence Ecofin) - En Afrique du Sud, l’industrie avicole est l’une des plus développées d’Afrique. Le pays qui a connu l’épizootie de grippe aviaire la plus meurtrière de son histoire en 2023, relance sa production de viande de poulet. 

En Afrique du Sud, la production de viande de poulet est attendue en hausse de 5,7 % à 1,59 million de tonnes sur l’ensemble de l’année 2024. C’est ce que révèlent les dernières estimations du département américain de l’agriculture (Usda). 

Dans un rapport publié le mercredi 4 septembre dernier, l’organisme américain anticipe également une croissance consécutive de 3,5 % de la production locale de viande à plus de 1,64 million de tonnes en 2025.

Ces perspectives optimistes se fondent notamment sur la relance de l’industrie avicole locale touchée en 2023 par la pire épizootie de grippe aviaire de son histoire et qui a vu son offre de viande de poulet se contracter de 4,6 % à 1,5 million de tonnes.

Selon les données officielles, cette crise sanitaire a conduit à l’abattage de plus de 10,5 millions d’oiseaux, soit 3 millions de reproducteurs et 7,5 millions de poules pondeuses, entraînant au passage des pertes économiques évaluées à plus de 529 millions $ pour la filière. 

Il faut rappeler que dans le souci de reconstituer le cheptel perdu, le ministère de l’Agriculture a autorisé en novembre 2023, l’importation de 9 millions d’unités d’œufs fécondés, et près de 1 million de poussins d’un jour. 

Dans la nation arc-en-ciel, la consommation annuelle de viande de poulet est attendue à plus de 1,8 million de tonnes en 2024. Avec la relance de l’industrie locale, l’Usda estime que l’importation de viande de poulet devrait se contracter de 22 000 tonnes.

Lire aussi:

16/09/2024 - Afrique du Sud : Nestlé veut céder ses activités de production de crèmes à Lactalis