Mauvaise conjoncture égyptienne pour le chocolat

(Agence Ecofin) - Le marché de la confiserie égyptienne devrait chuter ces deux prochaines années, selon une analyse du britannique Leatherhead. Cette chute serait due aux évènements politiques et à la situation économique du pays, mais le développement de nouveaux produits pourrait constituer autant d‘opportunités.

Le marché égyptien de la confiserie a atteint $ 415 millions en 2011, soit une augmentation de 10,7 % par rapport à 2007. Parmi ces confiseries, le chocolat se taille la part du lion, représentant 54% du marché, rapporte Confectionerynews.com. Mais la crise économique impacte la consommation des Egyptiens. D’après Jonathan Thomas, analyste de marché chez Leatherhead, la demande en confiseries baisserait de 8% en 2012. Et avec 35 % des dépenses des ménages consacrés aux produits alimentaires et aux boissons, le chocolat –souvent importé d’Europe- risque de faire les frais de la crise car il est considéré comme un produit de luxe.

Cependant les fabricants ont la possibilité de relancer le marché avec de nouveaux produits chocolatés low cost, destinés notamment aux jeunes : près de la moitié de la population égyptienne a moins de 25 ans. Autre produit nouveau à développer, suggère Jonathan Thomas, serait une gamme de produits chocolatés répondant plus étroitement à des impératifs de santé et de diététique, avec moins de sucre.