Vers une accentuation de la baisse des cours du sucre en 2012/13

(Agence Ecofin) - Des récoltes exceptionnelles et une demande moindre de deux importateurs majeurs, la Russie et la Chine, devraient conduire à une nouvelle baisse des prix en 2012/13, estime l’analyste spécialisé Jonathan Kingsman. Sur un an, les cours du sucre roux à New York ont perdu environ 32% de leur valeur. Quant au sucre blanc, côté sur le marché de Londres, il a cédé environ 26%.

Les conditions météorologiques favorables chez les deux premiers producteurs mondiaux, le Brésil et l’Inde, devraient porter leur production vers le haut et donc accroître l’excédent mondial de sucre. L’Inde pourrait pour la troisième année consécutive réaliser un excédent de production en 2012/13. Quant à l’Australie, troisième exportateur mondial, elle pourrait voir sa production augmenter à 4,6 Mt en 2012/13 contre 3,86 Mt en 2011/12.

Selon les chiffres de l’Organisation internationale du sucre, la production devrait atteindre un record de 117, 39 Mt en 2012/13, en hausse de 2,25%. L’excèdent de l’offre sur la demande est estimé à 5,86 Mt.

De plus, «deux grands pays importateurs, la Chine et la Russie, devraient être absents du marché mondial en 2012/13 et il y aura naturellement un impact sur le fléchissement des cours mondiaux du sucre,» indique Jonathan Kingsman. Avec une production estimée en hausse de 10,4% à 13,8 millions de tonnes en 2012/13, la Chine, deuxième consommateur mondial, ne devrait pas importer de sucre sur 2012/13 à partir d’octobre. Quant à la Russie, si sa production devrait être stable à 5,43 Mt, l’excédent accumulé lors de la précédente récolte, pourrait l’affranchir d’importations.